-
15 buah Tahu Putih Halus
-
3 butir Kuning Telur
-
1 sdt Baking Powder Double Acting
-
3 sdt Kaldu Bubuk
-
secukupnya Minyak Goreng
- Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih. Usahakan sampai seminimal mgkin kandungan airnya dan tinggal ampas seperti gambar.
- Setelah rasa nya pas, buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan sampai permukaannya licin. Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3-4jam. Tidak boleh masuk freezer ya.
-
Lama menggorengnya kira2 10-15 menit. Setelah matang, sajikan bersama cabe ceplus atau sambal kecap. Happy cooking :D
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/186878-tahu-bulat-ala-abang-abang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar